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来源:合肥食尚香美食培训学校 时间:2016/9/11 17:35:06
奶香面包的做法
1.将主料除黄油外放入面包机和面
2.和面10分钟后加入黄油
3.继续和面十分钟面就和好了,等待发面(可选择面包机发酵功能,或者加盖保鲜膜室温放置一个多小时后也会发起来)
4.面发到两倍大后,取出揉面排气
5.将面平均分成6份,覆盖保鲜膜静置15分钟
6.15分钟后擀成长舌状
7.卷起,再次覆盖保鲜膜等待发酵,发酵快成功时预热烤箱
8.发至两倍大,表面刷蛋液,入烤箱,180度,中层,上下火15分钟
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