淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，

　　内脏清洗等干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主，

　　汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。

　　淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。

　　为了帮助学员有效的掌握技术，学校采用一对一培训模式。为学员做好技术分析，帮助学员掌握技术要点，

　　手把手现场教学，学会为止，学不会退培训费

　　合肥成达培训学校优惠措施：

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